
RONALDO VIEIRA
SUSHIMAN
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rolinho invertido
Rolinho arco íris
Salmão, atum, atum de cauda amarela, falso caranguejo, abacate, pepino, aspargo e tobiko.
Rolinho louco
Atum triturado, abacate e aspargos dentro, coberto com tobiko vermelho.
Rolinho dos namorados
Tempura de camarão e enguia com jalapeño dentro, atum, abacate e maionese picante em cima.
Trio rosa
Atum, salmão, atum da cauda amarela, abacate embrulhado em papel de soja rosa com verde e tobiko no topo.
Rolinho Aru
Atum, pepino, ovas de peixe voador e cebolinha com salmão defumado no topo.
Rolinho bomba
Pepino em fatias finas envolvido com tempura de camarão, abacate kani e molho picante (sem arroz).
Rolinho dragão
Atum triturado, abacate e aspargos dentro, coberto com tobiko vermelho.
Atum crocante apimentado
Atum, pepino, ovas de peixe voador e cebolinha com salmão defumado no topo.
Da cozinha
servido com missoshiro, arroz e salada
Miso de Bacalhau
Um peixe doce e suave, marinado por dias em sopa missoshiro, preparados com perfeição e servidos com batatas assadas.
Atum com crosta de gergelim
Com tempura, vegetais variados e molho miso picante.
Frango Teriyaki
Frango grelhado sem gordura com teriyaki e salada de vegetais com gergelim.
Frango Kung Pao
Este picante tradicional prato chinês é feito com amendoim e pimenta, e nosso chef acrescenta um toque de coentro para dar ainda mais "pao."
Pato assado de Pequim
Com pepino, cebolinha, abacaxi.